liofilizada<\/a> o comida instant\u00e1nea lo normal es esperar a que el agua hierva ( ya lo ponen en las instrucciones de preparaci\u00f3n)<\/p>\nPero si cocinas pasta, arroz o cuscus igual como lo haces en casa, no es necesario que el agua llegue a ebullici\u00f3n.<\/p>\n
Primero, estar\u00e1s perdiendo agua por evaporaci\u00f3n (que en monta\u00f1a es un bien muy preciado) y segundo gastando energ\u00eda (combustible).<\/p>\n
No es necesario esperar a que el agua hierva.<\/p>\n
En el momento que notas que el agua est\u00e1 ya caliente, ya puede meter los alimentos. Esos te permitir\u00e1n tener lista la comida antes lo que te ahorrar algo de combustible.<\/p>\n
Control del fuego<\/h2>\n
Poder apagar el hornillo cuando el agua esta hirviendo para ahorrar combustible en hornillos es esencial.<\/p>\n
Ya lo comentaba antes en algunos hornillos.<\/p>\n
Pero no todos los hornillos permiten hacerlo de una manera sencilla y segura.<\/p>\n
El sistema de apagado de un hornillo de gas mucho m\u00e1s f\u00e1cil que el de alcohol.<\/p>\n
Cazos siempre tapados<\/h2>\n
Cuando cocinamos, siempre mantenemos las ollas tapadas (lo aprendimos en casa, no en la monta\u00f1a).<\/p>\n
Esto permite una mayor retenci\u00f3n del calor en el interior, el agua se calienta m\u00e1s r\u00e1pido y as\u00ed terminamos utilizando menos combustible.<\/p>\n
Usar cortavientos<\/h2>\n
Una corriente de aire fuerte aleja la calor de tu olla por lo que perder\u00e1s eficiencia calor\u00edfica y un mayor gasto de combustible.<\/p>\n
Por esa raz\u00f3n, es recomendable que tu hornillo lleve siempre un sistema para parar el aire.<\/p>\n
<\/a><\/a><\/p>\nDise\u00f1o<\/h2>\n
Cuando selecciones alg\u00fan utensilios de cocina, toma en consideraci\u00f3n las siguientes caracter\u00edsticas:<\/p>\n
\n- Bordes inferiores redondeados:<\/strong> esto permite que el calor se desplace por el cazo o la olla m\u00e1s f\u00e1cilmente.<\/li>\n
- Una tapa ajustada:<\/strong> si una tapa cualquiera ya acelera el proceso de calentamiento, te podr\u00e1s imaginar la eficiencia de una tapa ajustada.<\/li>\n<\/ul>\n
Para los m\u00e1s puristas, ahorrar combustible en hornillos no s\u00f3lo se trata de t\u00e9cnica ultraligera, sino tambi\u00e9n de consciencia ecol\u00f3gica.<\/p><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Te explicamos cuales son los hornillos m\u00e1s usados, ligeros y adecuados para el tipo de ruta.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":8451,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_trash_the_other_posts":false,"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[],"class_list":["post-4284","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulos-sobre-tecnicas-ultraligeras"],"yoast_head":"\n
Hornillos para senderismo: tipos y caracter\u00edsticas - SuperLigero<\/title>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n